Power bowl de garbanzos y edamame

Preparación 5 min – Cocinar no – Raciones 2 – Comida

Ingredientes

2 cdta de tahini
2 cdta de jugo de limón
Sal y pimienta, al gusto
Sal y pimienta, al gusto
2 cabezas de lechuga romana baby picadas
200 g de tomates cherry cortados por la mitad
½ taza (70 g) de edamame congelado descongelado
1 lata (400 g) de garbanzos escurridos y enjuagados
2 cda de semillas de calabaza (pepitas)

Receta

  1. Batir el tahini y el jugo de limón en un bol y salpimentar.
  2. Agregar la lechuga, los tomates, el edamame y los garbanzos, y mezclar bien.
  3. Servir en un tazón, cubierto con las pepitas.
THORcetario - Receta