Bol coreano

Preparación 10 min – Cocinar 5 min – Raciones 2 – Comida

Ingredientes

4 huevos grandes		Opcional
¾ de taza (130 g) de arroz integral para microondas		Opcional
140 g de edamame congelados descongelados		Opcional
⅔ de taza (100 g) de kimchi		Opcional
80 g de col roja finamente rallada		Opcional
2 rábanos rojos en rodajas finas		Opcional
2 cdta de semillas de sésamo negro		Opcional
Sal y pimienta al gusto		Opcional
Sal y pimienta al gusto		Opcional

Poner los huevos en una cacerola con agua y hervir. Cocinar a fuego lento durante 5 minutos, retirar con una espumadera y poner en agua fría para que se enfríen. Pelar y cortar por la mitad.
Agregar arroz al tazón de servir y cubrir con los edamame, el kimchi, el repollo, el rábano y los huevos. Echar las semillas de sésamo por encima y salpimentar para servir.